第十四章 nainai/火锅/团圆

    昨晚张佑梦见了奶奶。

    相比常年在外打工的父亲，照顾他长大的奶奶显然更为亲近，在梦中，对方面色红润，似乎在另一个世界过得不错：“小佑啊，最近过得好吗？”

    “好啊，奶奶。”他听见自己回答，“我种了很多东西，重新涂了屋子，我还养了一条猎犬，它特别能干，经常进山打猎。”

    奶奶微笑着看他，一如既往的慈祥：“难怪你长胖了呢。哎呀，我一直担心你，这世道太乱了，我怕你吃亏。”

    张佑忍不住搂住她：“我很聪明的，奶奶，你忘了吗，我是村里读书最厉害的小孩？”

    “你呀！”奶奶拍拍他的后背，就像小时候哄他睡觉那么轻柔，又充满温情，“我当然记得，你拿的奖状可以铺满一整面墙。可我还是怕呀，怕你冷，怕你热，怕你饿着，怕你没有人陪……”

    “奶奶，别担心。”张佑心底有股落泪的冲动，却生生克制住了，“我不是孤零零一个人——我的猎犬叫乖宝，它保护我、照顾我——我，我特别爱它，这辈子有它，我就觉得很快活了。”

    奶奶似乎有些疑惑，后来从他的神情看出了些端倪，便忧愁地皱起眉头。但随即，她的表情又舒展开来，看着他，露出一个淡淡的笑容：“只要你喜欢，那就是好的。”

    他终于忍不住了，泪流满面，双手不自觉收紧，仿佛要将那温暖再一次铭记于心。

    ……

    “呜！”

    突然一声叫喊，将张佑从梦境中拉出，他躺在床上愣了一会，回过神来，发现是猎犬尝试叫他起床。

    明天是中秋，他们约定要一起外出准备好吃的，一起过节。

    张佑有些怅惘，梦中的一切都渐渐模糊，只有奶奶的叮嘱还回荡在耳边。他没有放任自己沉溺在这种情绪里，没多久就起身了，抱住自家猎犬狠狠揉搓几下，感觉浑身力量又回笼了。

    “呜？”猎犬疑问地歪头。

    中国人对过节有一种执念，特别是寓意团圆的中秋，在众多节日中占有一席重要地位。尤其在末世中，人们渴望安稳，对过节更为执着，张佑也不例外，早就做好了计划，准备明晚煮火锅吃。不过这不着急，他想到了另一样需要提前弄回来的东西，螺，就在田地或不远处的溪流，密密麻麻生长着。

    也许因为人的活动减少，溪水变得比从前干净，一眼就能看到底。张佑在岸边仔细查看了一会，发现一堆一堆的野生螺，外壳乌黑发亮，尾巴尖长，而且个头有食指大小，看起来就很肥美。他不太记得这东西叫什么，但没关系，村里人都是这样过来的，不清楚名字，却知道它的美味之处。

    “呜呜！”猎犬跟着扒拉。它爪子有力，眼神又尖，专门往稍微水深的地方去。偶尔被螺尾戳到爪子，下意识缩回来，赶紧递到张佑面前要安慰。

    张佑本来不想管，那上面都没有伤口，只有乱糟糟的毛。可猎犬一直举着爪子，他倍感无奈，唯有作势给它吹一吹，好声好气安慰。猎犬顿时满血复活，继续投入到翻找野生螺的事业中。

    忙活了小半天，收获颇丰，到家后张佑将螺洗干净，养在水里让它们吐一回沙，过了夜才能继续处理。

    第二天，张佑备好了剪掉尾巴的螺，放到一旁，又开始煮鸡汤。这是要用做火锅底的，自家养的鸡，不多加别的作料，可光是这么一锅，就已经香味扑鼻。张佑和猎犬都喜欢吃肉，所以荤菜准备得多，有鱼有肉，一些内脏也不放过，都清理干净，焯水后备用。素菜也是自家种的居多，包括土豆、蘑菇、叶菜等，为了丰富种类，张佑又提前跟村里的人换了老豆腐。

    前段时间有人开始做这个，还比较成功，也许再过不久就能变为家里的小营生，他们这些邻里想吃豆腐也变得更容易。

    除了食物，环境也一样重要，前天刚打扫过卫生，等今晚布置餐桌的时候，张佑又翻出家里最漂亮的碗碟摆上，还准备了父亲和奶奶的一份。在这种隆重的氛围里，猎犬变得极为安分，走路静悄悄的，不敢做什么大动作，生怕破坏了和谐。

    “哦，还有收音机……”他忽然想起什么，将在夜市换来的二手的太阳能收音机摆在一旁，“我觉得这种节日肯定有好听的节目，从前都有中秋晚会，可热闹了。”

    不知不觉到了傍晚，炽热的阳光隐没在昏暗的云层背后，村里各家各户都几乎有人出来走动，相互道一声中秋快乐。张佑刚炒好螺，也听到敲门声，是养猪的陈嫂子，笑容满面跟他打招呼。

    “你们家吃火锅呀？”她闲聊道，“我们家蒸了糕，来，拿一点好过节。”

    闻言，张佑连忙接过，又递给对方一小袋红薯干：“自己晒的小零食，嫂子可别嫌我手艺不好。”

    “怎么能呢！”

    聊了一阵，村里的广播突然响了，是村长在讲话，叮嘱大家高兴过节之余，也要注意安全，特别是家家户户都做大餐，要格外小心炉灶的火。“行了，我不多说，到点了，给大家放中央台的节目！”他语气里带着明显的笑意。