第44章 蒸hua尾胡椒鲷

桌子已经擦干净了，但小鱼帮忙再擦一遍她也没有任何意见，叶久久笑着走到鱼缸旁边，抓起一条花尾胡椒鲷，然后敲晕处理干净。

    蒸上后她又抓了一只几斤重的竹节虾，只留下虾肉的部分，切成拇指大小后腌制一会儿。

    腌制的功夫，她拿出一个菠萝直接切成两半，将里面的菠萝肉取出来切成块备用。

    她抽空再切了一点青红辣椒块，另外还调了一个番茄味儿酱汁，准备好后她将腌制好的竹节虾拿去沾了点混了蛋液、油的面粉糊糊，均匀裹满后放入油锅里炸，这样炸出来的虾肉外表酥脆，内里依旧细嫩。

    炸到两面金黄后捞出来，另外再单独做一个番茄酱汁的底料，炒香后放入菠萝和青红辣椒块，均匀上色后再倒入虾肉，另外再搭一点淀粉水勾个芡。

    确保每一片虾肉和菠萝都勾上芡后，全部倒出来放进餐盘里，颜色鲜亮，看着非常有食欲。

    端上桌后，早就饿得饥肠辘辘的小鱼迫不及待舀起一块虾肉，囫囵的吹了两下后就喂进嘴里，q弹细嫩，酸酸甜甜的，好好吃哦

    “螃蟹来了。”叶久久将黄油蟹放到桌上，然后将它切成两半，黄色的蟹油顺着切口慢慢往外流。

    “哎呀，流出来袅。”小鱼心疼的想伸手去挡住，但刚靠近就察觉到了一股热气，她连忙拿勺子去舀，试图接一些起来，“不要流走。”

    “不会流走的。”叶久久小心将黄油蟹分开，露出了里面金黄的蟹膏和蟹肉，肉质饱满，芳香浓郁，勾得小鱼咽了咽口水。

    “好香。”小鱼迫不及待的拿起小饭勺，“阔以吃袅？”

    “吃吧。”叶久久也拿起勺子舀了一勺，被油脂染得金黄的蟹膏鲜嫩无比，里面还混着浓郁的黄油香，非常香醇，好吃得舌头都要掉了。

    “好好吃。”小鱼兴奋得手舞足蹈，“介个也太好吃袅！”

    “太好吃了吧。”叶久久看向也尝过了的陵余，“怎么样？”

    陵余颔首，“很好。”

    他以前曾经吃过很多次这种蟹，但从来不知道蒸熟后会这么香。

    小鱼又舀了一勺蟹膏放进嘴里，一脸陶醉的摇晃着脑袋，“超好吃！好吃到我想变出尾巴去游水。”

    陵余看向她：“你去吧。”

    小鱼舔了舔银色的勺子，“我不去，去了哥哥你就吃光了。”

    “还挺机灵。”叶久久掰下一个蟹腿，用蟹腿尖的部分将中间的肉推出来，她低头咬住饱满的蟹肉吞了进去，蟹肉里也裹满了蟹油，蟹油虽然多，但却并不腻人，反而还透着鲜甜。

    “好好吃。”叶久久觉得自己忙碌一中午的疲惫都被好吃到爆的黄油蟹治愈了，整个人都觉得非常舒服。

    “好吃。”小鱼将整只蟹腿直接塞进嘴里，咬得喀嚓喀嚓的响，“久久做的最好吃。”

    “谢谢宝贝儿。”叶久久也舀了一点黄油蟹的蟹膏和蟹肉，剩下的部分都让小鱼吃了，陵余则吃掉了另一半。

    吃完后，小鱼擦了擦嘴巴，“久久，还有一个。”

    “晚上再吃吧，这里还有好多菜。”叶久久夹起一片鲍鱼花放进嘴里，鲍鱼的口感和杏鲍菇挺像的，吃着松软滑糯，还有清甜醇香。

    这个品相的黑金鲍单独吃应该也是人间极品，但她吃过了黄油蟹，一时间竟觉得它的味道有点寡淡了。

    哎，感觉自己飘了。

    她以前可不敢嫌弃这些顶级黑金鲍的。

    不过也给叶久久提了醒，晚上再做菜时，没有再为了赶时间提前将黄油蟹蒸上送上去，以免吃着其他没味儿。

    晚上又来了七桌客人，都是为了黄油蟹而来，有两桌是朱朱之前带过来的朋友，她们带着家人或是客户们过来的，来的人比较多，所有菜都要了一份。

    另外李林和朋友们也约着一起过来了，而高远又死皮赖脸的跟过来了，“老板，我们又来了。”

    叶久久哭笑不得：“不怕痛风？”

    高远笑着说没事，“我今晚上少吃一点。”

    李林：“说好只舀一勺，多了我都把你打骨折。”

    “真是狠心呢。”高远转头又问叶久久，“海鲜可以帮助骨折恢复得更快吧？”

    叶久久笑着说不清楚，“你可以试验一下。”

    李林和朋友们使了个眼色，“哥们几个，不如我们现在将他打折了扔出去吧？”

    “好！”

    另外还有乐乐爸爸，他是带着总公司的大老板、分公司这边的老板以及两个客户一起过来的，这些人应该是一起在鹿城谈合作，恰好听乐乐爸爸说这里有黄油蟹，所以取消了原本订的餐厅来了这里。

    进来时乐乐爸爸就偷偷找到叶久久，“老板，我可以带酒进来吗？我们老板喜欢喝这种酒。”

    海鲜配白葡萄酒会好一点，所以叶久久只配备白葡萄酒和果汁，如果对方需要其他酒，自带也行，“可以带，但是可能味道太烈，会尝不出海鲜本身的味道。”

    “我会和他们