五十二（3）蟹黄小饺

    回到家里时，已经是十二点了。

    明雪才惊觉，她本就是病人，本就不能这么折腾。而他竟是为了一己私心，就将她带回了夏海。其实，是他不愿意看到，她和费海待在一起。

    盛夏眼尖，已经发觉了他的沮丧。

    “小叔叔，怎么了？”她跳了一下，将他脸往两边扯，“有什么心事吗？可以说给我听呀！来，给小姐姐笑一个！”

    明氏的家庭医生早过来了。此刻，就在客厅等着俩人。

    陈医生和俩人打过招呼好，马上给她听诊，和仔细检查。

    明雪轻轻笑了一下，说，“夏夏，你收拾一下，就准备睡觉吧。”

    盛夏笑着道，“在飞机上睡了一会儿，现在很精神呢！小叔叔，我想吃你煮的饺子！”

    “就普通水饺可以啦！”她又加了一句。

    小粉屋本就是美食屋，主要做冰激凌，而西点和私房菜也同时在做。所以，每天都是准备着基础食材和顶级食材的。要一份水饺并不是什么难事，厨房里每天都备有手工擀的面皮。

    陈医生说，“夏小姐没什么事的，也不再反复高烧了。现在的体温是37度，挺正常的。后期加强营养就可以了。好好养两天，又能活蹦乱跳了。”

    陈医生也算是看着她长大的，知道她一向皮实，现在也的确没什么事了，于是开了一些营养丸，就先回去了。

    盛夏说，“看到了吧！我强壮得很。当然，现在还是需要补补的，小叔叔，你就去给我做美食吧！”

    一听见有吃的，雪球从二楼跑了下来，冲到她面前，一把将她扑翻在地。

    “雪球！”吓得明雪赶紧厉声喝止。

    盛夏有点狼狈地爬了起来，抓了把乱成一团的头发，嘿嘿笑道：“它只是太久没见我，想我了嘛！”

    明雪叹一声气，从桌子抽屉里拿出一把粉色木梳，替她梳发。

    他先是将她发绳解了，放在一边，然后先是用手替她一点点理顺毛糙的地方，然后用梳子齿轮按摩她头皮，再慢慢地梳下来，将一大把黑发梳顺。

    她舒服得眼睛都眯起来了，像极了端在一旁，也微眯着眼的圣代。

    “小叔叔，真好！”等他梳完了，她甜笑着仰起头来，亲了亲他下巴。

    明雪的脸就红了。

    他退开半米坐端正了才说，“夏夏，正经一点。”

    “是是是，我家小叔叔是正经人，不禁逗的。夏夏不逗你了！”她又耍起了嘴皮子。

    明雪站起，说，“我去给你做蟹黄饺子。刚才到了一箩靓蟹。”

    盛夏带了手提电脑到他厨房，就坐在宽大的灰蓝色布艺大沙发上，她靠着那对灰蓝鲸抱枕，脚搭在他送的大白鲸玩偶上，手术飞快地敲字。

    他没忍住，走过来教育，“你要多休息，不许工作！”

    她嘟嘴，“小叔叔，我没这么弱鸡好嘛！就连陈医生都说了我没事！”

    “啊，小叔叔，水滚了。快去！”

    明雪往回赶，才想起，他什么时候烧了水？

    鲜甜的蟹倒是蒸了一笼。

    他无奈地摇了摇头。

    他很快就给她端来了开胃小菜，普切塔，搭配上也是红红绿绿的，非常鲜艳好看。她咬了一口，酸酸甜甜，十分喜人。

    “夏夏你有口福。我们的大厨本来腌制了封油鸭腿，是打算明天的早午餐上新的。我现在偷偷给你开小灶。”他等着蒸蟹的同时，将腌制好的封油鸭腿，用黄芥末、意大利香醋、蜂蜜、杜松子、黑胡椒、蒜、百里香，红葱头等调料做了一道法式料理。

    她眼睛一亮，“可是这个不是要烤3个小时，放置还要三个小时吗？更不要提腌制了，腌制可是需要8-12个小时！”

    他莞尔：“放心，我只需要做最后的两个步骤，煎好，和做一个酸甜酱汁。”

    盛夏一脸期待地等着，大叹：“飞机餐什么的简直是猪食！所以，我是坚决抵制的！”

    “欧耶，唯美食和小叔叔不可辜负！”她伸了一个大大的懒腰。

    二十分钟后，法式油封鸭腿上来了。

    一整只鸭腿，铺放在碧色的装饰菜叶上，一只金黄的柠檬被雕成了一朵花，摆在一角。金黄的酱汁沿着碟子画了几个圈。摆盘很给力。

    他给她备了另一个酱料小碟，说，“将鸭腿肉切下后，可以蘸这个汁。”

    她放开电脑，开动！

    可是，她没有那么斯文，刀叉被她拨一边，直接上手撕了。

    明雪无奈地摇了摇头。

    封油鸭腿，是靠腌制，和香煎的过程中分泌出大量的肥美鸭油，而鸭油又封锁在肉里，因此得名封油鸭。但因为烹制的过程，使得肉一点不腻，很香，外脆里嫩。考虑到她的身体情况，他没有煎得太酥脆，更保留了嫩肉的原汁原味。

    她一口咬下去，全是鲜嫩香口的汁水，而肉的油脂就在汁水里。

    她蘸了酱再试，又是别样的风味，太香了！