第一百四十六章:学校里的饭实在太难吃了！（4k字，求订阅）

    柯雪：“我们已经到了，准备打扫班里了。”

    柯雪：“【图片】”

    柯雪：“你不要太累了，我们会心疼你的。”

    柯雪：“我最爱你了，mua！”

    她还给舒城发来了一张跟悠悠一起的合照。

    舒城回道：“好，不会太累的。”

    舒城：“等你们晚上回来给你们做好吃的。”

    舒城：“我很喜欢你。”

    回完消息。

    舒城把手机放下，准备去买中午要用的材料。

    中午舒城打算做点糯米鸡卖。

    米已经泡好了，一共能做40份。

    嗡。

    手机震动了一下。

    罗辛发来了消息：“查卫生的人已经过去了，挺顺利的。”

    罗辛：“要是运气好的话，说不定你的执照明天就能下来。”

    舒城十分意外：“这也太快了。”

    罗辛：“给你办事，当然得快点。”

    罗辛：“负责人就写成赵志坚了，没问题吧？”

    舒城回道：“对，写他就行。”

    昨天舒城已经跟赵志坚商量好了。

    赵志坚当店长。

    同时负责后厨的整体工作。

    赵志坚有些兴奋：“师父看的起我，我保证好好干。”

    他今天早上已经去找过罗辛，把需要的材料都送过去了。

    罗辛：“【ok】”

    罗辛：“你忙吧，有什么消息我及时通知你。”

    舒城：“中午做糯米鸡，来吃两份不？”

    罗辛：“去！”

    跟罗辛聊完。

    赵志坚的消息也发了过来：“师父，我刚刚把材料已经送到了。”

    舒城回了消息：“罗律师已经跟我说了，辛苦你了。”

    赵志坚：“这叫什么话？您让我干什么，说就行了。”

    赵志坚：“对了，咱们店里需要的其他人手，我也找齐了。”

    赵志坚：“保洁和服务生，一共5个人，都是朋友介绍的。”

    赵志坚：“后厨里三个包包子的，都是之前的小学徒，您看行吗？”

    舒城把招人的任务，也交给了赵志坚。

    完全是放养式管理。

    不过店里有监控。

    原材料是不是新鲜，舒城能随时查。

    舒城回道：“没问题，你让这些人准备好吧，店可能这两天就开了。”

    舒城：“等会你们过来，我教你们做两道菜。”

    “好！”

    跟赵志坚聊完，舒城又给做门牌的厂家，打了个电话，定做了一块门牌。

    舒城问道：“能不能做的稍微快点？我可以加点钱。”

    “加500，明天能给你做出来。”

    “没问题。”

    门牌弄好。

    只要执照下来，就能开业了。

    分店里的厨具和餐具，都是现成的，而且质量不错。

    安排妥当，舒城出门买了原材料。

    在菜市场里，舒城买了两个砂锅。

    煲是广府菜里的一个大分支！

    不过舒城店里只有两个火口，煮着面汤，再煮着煮面用的开水，就没位置了。

    之前舒城也都没做煲。

    不过新店里的位置充足，可以煲些东西来卖。

    舒城准备做萝卜牛腩煲，还有鱼头豆腐煲。

    每份500g，卖50块钱。

    一份煲的成本，大概是17块钱。

    每天三顿，一共做上100份煲就行了，数量不用多，要不然影响卖面条了。

    买好东西回家。

    舒城拍了砂锅的照片，给柯雪发了过去：“晚上给你们做新的东西吃。”

    很快。

    赵志坚和陈志杰到了店里。

    他们还拎着一大袋腊肠。

    “师父，自己家做的川味腊肠，您别嫌弃。”

    “徒弟孝敬您的，您一定得收着。”

    他们两个是真的把舒城当成了师父，自然不能空手来。

    东西也不值钱。

    但这是个心意。

    舒城心头微暖，收了下来，然后教他们两个做了烤牛肉串，还有两种烤羊腰的做法。

    “肉一定要好，火候要够，烧烤料的多少把握起来比较难，烤的时间越长，烧烤料用量要逐渐减少。”

    “一定不能中途拿起肉串放到一边，你们应该都知道这些。”

    赵志坚和陈志杰，听的无比认真。

    临近中午。

    舒城做的差不多了，说道：“行了，新店大概就这么些啥考，其他的你们看这先做，不会的我慢慢教你们。”

    “你们去店里熟悉一下，还是那句话，一定要新鲜，要干净，要对客人负责。”