她知道,可能之前那伙星盗摸到了荒星23号的原因,还是影响到她了,所以她有些紧迫的感觉。
如今,听了钱老的话,她心里也就放松了些。
恰好,地里的黄豆又可以收了,江愿便将注意力转移到了黄豆身上。
黄豆已经以前的黄豆了,如今是钮钴禄黄豆。
优化后的黄豆不仅生长速度快,而且个头也像水稻那样,变大了。
跟蚕豆差不多大。
江愿这次收了好几百斤黄豆,她联系林进卖了一半,剩下一半卖了一些给第一军团的人。
自己留了几十斤。
“叮!您关注的主播[种花家的传统技能已上线……”
江愿打开了直播,她今天要教大家用黄豆点豆腐。
“大家好,欢迎收看我的直播,今天我要和大家一起点豆腐。”
江愿将一盆泡好的黄豆端到镜头前说道:“俗话说卤水点豆腐,一物降一物。这句话里的豆腐就是用盆里这样的黄豆做成的。”
“卤水点豆腐,一物降一物?这句话我没听过诶,但是很有意思……”
“这是黄豆吗?好大颗啊。”
“卤水是什么东西?”
“……”
江愿说道:“卤水就是盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,蒸发冷却后析出的结晶,制成的水就是连卤水。
它能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶,把水分析出来。
用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐。
还有用石膏卤点的豆腐,内脂点的豆腐,酸浆水也可以点豆腐。味道不尽相同,但都是豆腐。”
“今天依旧吹爆博学多识的小姐姐……”
“小姐姐豆腐好吃吗?”
“小姐姐酸浆水是什么东西?”
“石膏卤我知道诶,我这边星球有,居然可以点豆腐……”
“怎么点?直接把卤水滴进吗?”
“……”
“那当然不行。”江愿笑道:“点豆腐首先要把豆腐泡水几个小时,让它喝饱水,然后我们用机器加适量水把它打成汁。”
“黄豆营养价值很高,它是豆科大豆属的一年生草本……”江愿一边说一边往搅拌机里加适量水:“它具有养颜、护肤、利水、健脾、导滞、解毒、防癌、改善血液循环的功效。而且黄豆不仅可以点豆腐,它还可以直接炖肉炖汤,而制成豆制品则种类繁多,腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等……最后,黄豆还可以榨油炒菜。它的嫩芽也是一道菜,叫豆芽。”
“小姐姐快别说了……我口水流出来了……”
“我也是……”
“没想到平平无奇一粒豆子竟然有这么多做法!”
“感觉不管什么植物到小姐姐手里都能做成无数美食呢……”
“……”
豆浆磨好了,江愿才抬头看弹幕,正好看到这条,她淡淡笑了笑:“这些都是我跟别人学的。”
“感觉小姐姐说一句话的时候好怀念啊……”
“一定是小姐姐的师傅吧?”
“小姐姐的师傅肯定很厉害,毕竟小姐姐这么厉害……”
“……”
江愿想起种花家那些人,勾起了嘴角:“对,他们很厉害。是我见过最厉害的人。”
忽然,一道打赏的声音响起。
安然处之打赏十艘星舰∽
安然处之:“因为他们厉害,所以你才这么厉害对吗?”
“哇∽大佬也太会说话了吧……”
“大佬居心不良啊……”
思想者打赏一艘星舰∽
思想者:“不是比拼,这艘星舰送给最厉害的人。”
土豆土豆我的爱打赏一瓶营养液∽
番茄永远滴神打赏一瓶营养液∽
小可爱打赏一瓶营养液∽
……
看着屏幕里一片送给最厉害的人的弹幕和一瓶一瓶的营养液,江愿都不知道该不该关打赏通道了。
“你们真是……”江愿抛开心里的怀里,有些无奈:“你们真是最可爱的人。”
“哇……小姐夸我了!四舍五入她跟我表白了……”
“你这舍的也太多了!小姐姐明明是夸我!”
“小姐姐是我的!拔刀吧!”
“……”
“好了好了,我们进入今天的正题吧!”江愿努力的把直播拉回正题。
☆、第 21 章
“打好的豆浆是不能生吃的,有轻微毒素。需要过滤煮沸。”江愿用滤布将豆浆过滤,然后豆渣放在一旁,豆浆倒进锅里:“豆渣可以做豆渣饼吃,也可以用来喂养动物或者种植物之类的。烧豆浆的时候火不要太大。要慢慢搅动豆浆,以免糊锅。”
豆浆煮了一会儿就出现了浮沫,江愿将浮沫打捞干净:“浮