我和傣族朋友去烧烤

    傣族朋友对人是很純朴而真誠的，依那为了项链风波给我赔罪之事让我深受感动。她知道我喜欢钓鱼，约我和朋友的女儿玲玲在通往老挝的曼拉伞桥下去钓鱼和烧烤，还说这里的鱼又多又大，很好钓，而且离我住的农场很近，我高兴极了，因为我很喜欢这种浪漫的生活方式，特别是在这风景如画的美景中钓鱼和野炊，仿佛进入了仙境般的让人迷醉。这天，依那带了几大包吃的，还有10多个傣家男女朋友，威风的骑着漂亮摩托车和我们在桥上会合了，经依那一一作了介绍后，大家在热烈友好的氛围中相识了。依那不仅貌美如花，而且做事干练泼辣，深得朋友们的喜爱。来到桥下后，在她的指挥下，大家分工合作，有条不紊的忙碌着。她安排了一个傣家帅哥赔我钓鱼，这人很内行，在他的指导下，我也不断上鱼，虽说没钓到大鱼，但也钓了不少半斤左右的罗非鱼，这种鱼一群群的，而且吃口饿像，丢下去拖起就跑，也许是这里没什么人钓鱼的原故，所以特别好钓，钓上来就有人负责杀鱼，是从鱼背上剖开，中间夹上香料就烤。我心情愉快极了，不时发出爽朗的笑声。那边烧烤的鱼传来一阵特有的香味，令我口水欲滴。之所以有这么香，是因为烤鱼的香料都是来大自然，如香茅、，野芫荽、薄荷等，在加上当地无污染，罗非鱼肉质鲜嫩无比。傣家的烧烤别有风味，真是人间美食！不一会，依那在叫开饭了，我们把鱼竿插好洗手过来，只见铺上了塑料布的临时餐桌上摆着傣家的水果包谷、青枣、芭蕉、几大盘还在冒着油的烤鱼、炸幼蜂、炸竹子虫，用小米辣跺碎拌上肉沫后用叶子包着烤的烧包、小竹筒饭、烤鸡杂、凉拌马踢草和烤得滚烫的叶包糯米饭，几瓶米酒，好丰富。看到这么多美食，我馋得直吞口水。大家围着坐定后，依那挑了一个大的烧烤鱼给我，还递上一杯米酒。她不断的给我碗里夹菜，还叫我吃炸泡后变得又白又胖的幼蜂和竹子虫，我有些畏惧，但看他们吃得很香，还是忍不住尝了点，真的味道鲜美极了。我拿起一根小竹筒饭把玩，只见已把竹子外面硬壳部份去掉，留了一层很软的皮，用刀开了口，我轻轻撕掉皮，一股青香扑鼻而来，而且还有一层薄模包裹在上面，看起像香肠一样，美极了。叶子包的是紫色糯米饭，饭粒在阳光照射下发着紫光。我慢慢的品尝着傣家的美味极品和他们善良朴实风味，这一切是那么新鲜浪漫。我被这浓浓的情义和美食温暖得晕乎乎的，还没喝多少酒心就醉了。此时，在波光粼粼中，有几只傣家打鱼小舟上来了，他们围着水中的一笼竹子说着他们的语言，并在周围下了网。依那说：“吃完了你们到桥上去看围鱼吧，很有味的，你们是难得欣赏到这种风景。桥上，不知哪时已围了很多看热闹的人们。桥下，岸边也有不少人，看来和船上的人是一伙的，他们还在用傣语说着什么。一会，几只小船围着下网的周围，手拿着长长竹竿的尖的一头挥舞着，猛烈的击打水面，发出了像爆竹一样的啪啪声，同时嘴里还不停地吆喝着，就这样持续了10多分钟后才停下。他们脱掉身上的衣裤，只穿一条透明度很高，如薄纱般的裤叉，而且好像都是统一的。然后戴上防水眼镜，手里拿着小弩跳进水潜到水下去了。我问玲玲：“他们穿这么薄，不是一下水就什么都暴露了吗？”玲玲笑着着说：“这算文明的了，以前围鱼全是赤裸裸呢。现在下河洗澡不论男女都还是裸浴呢，这是他们的风俗”正说着，只见水里冒出一个人来，兴奋地高举着一条3斤左右的鲤鱼，一根尺来长的不锈针横穿在鱼身上。岸上和桥上的人一片欢呼和鼓掌声。玲玲说：“他们手上拿的像弩一样的是射枪，就像打枪一样，一扣板机，钢针就射出去了，这是他们自己制造的”“又射到了”正出神之际，又传来欢呼声，只见一个又一个的人冒出了水面，把射到的鱼丢向岸上，一会就射了10多条，这其中有草鱼、鲤鱼、白鲢等，都是2-3斤。我惊奇地问“他们怎么射得这样准呢？鱼不知道跑吗？”玲玲给我解释：“他们先下网围住竹子兜，因为鱼喜欢在有枝丫的地方活动，一般有这些就有大鱼，然后猛赶，鱼吓慌了又无路可逃，只得钻进竹兜里不动了，就轻而易举成了渔人的猎物”我陷入了深深的沉思当中，仿佛回到了刀耕火种，棒打弓射的远古时代。