第460章 建酒厂

    闻着香，喝着好，肯定就是好酒。

    当然，除了他家这口井之外，后边山里还有一处泉眼，那里的水也很好。

    李东微微一笑说，他觉得这个酒很好。

    说着，胡老四就去闺女房间，从炕底下搬出两坛子酒来，说这就是他闺女胡昭慧自己酿的，放了有两年了，让李东尝尝。

    胡老四正兴致勃勃的说着，李东就问了他一句，有没有想过，自己开个酒厂。

    用这口井里的水酿出来的酒，就是不一样。

    最后没挣着钱不说，还欠了一屁股债，干脆就不干了，老老实实的种地。

    离开酒厂之后，胡老四就想着自己酿酒卖。

    也就附近村子里的这些人，知道他家的手艺，才会到他这里买点酒。

    有点差别，也是年份上的差别。

    所以，他偶尔就酿一点酒，让自己的儿女跟着一块学一下。

    毕竟，这是他们老胡家几代人传下来的。

    只是听他说酿酒比较麻烦，所以就没有开口。

    除了因为买的那些劣质酒实在是不怎么好喝之外，也是因为，他不想将这门酿酒的手艺失传。

    怎么个好法说不上来，就是喝着不比姜荣收藏的那两坛子差多少。

    好半天才回过神来，苦笑着说，开酒厂的事，他当年也考虑过。

    李东挺好奇，便尝了一碗。

    以前还讲究个酒香不怕巷子深，现在不行了，时代不一样了。

    想着李东可能是对这个酿酒比较感兴趣，甚至还想尝一尝他自己酿的酒。

    胡老四愣住了。

    闻着刺鼻，喝着辣喉，那不用说，肯定是好不到哪去。

    然后指指他家院子里那口水井，说这口井就是他们家的传家宝。

    自己建个酒厂，大有可为。

    而再远点的地方，到外面县城里，则根本不认他这个酒了。

    胡老四把这些事简单跟李东一说。

    不比国酒差多少。

    所以就造成这样一种尴尬局面：喝得起的人不认他这个酒，认这个酒的人喝不起。

    只不过，俩儿子胡昭诚跟胡昭义对酿酒都没啥兴趣，反倒是小女儿胡昭慧很感兴趣，也基本掌握了老胡家酿酒的技艺。

    许是李东的夸赞让胡老四很得意，加上喝了点酒，胡老四就开始跟李东吹嘘自己的酿酒技术如何如何。

    其实李东虽然酒量很厉害，但他并不太懂品酒。

    胡老四还是有些迟疑。

    像他这种自酿酒，价格上就比不过人家。

    酿出来的酒，根本卖不出去。

    胡老四见李东突然说起这个话题，又想到李东昨晚喝酒时，一看就是个酒场老手了。

    又跟李东说，现在这些酒厂，都是直接勾兑的，很便宜。

    然后又讲酿酒的一些诀窍。

    他就是凭感觉。

    他不担心别的，就担心万一这

    他自己酿的酒，好是好，可成本在这里摆着，根本便宜不了。

    然后他就借钱买了一套设备，开始自己酿酒。

    什么选料、配料，制曲的讲究，发酵的诀窍，蒸馏的过程。

    但也只是偶尔买点，大部分时间，人家还是买那些瓶装的便宜酒。

    山里这些人，有几个能舍得天天喝他酿的酒？

    加上之后又有人把他给举报了，无证经营，罚了一大笔钱。

    他出钱，胡老四出技术，各占百分之五十的股份。

    资金的事，他可以解决。

    只要酒好，那便不用担心市场。

    所以，也就自己酿点自己喝罢了，想指着这个挣钱，太难了。

    反正李东尝了一碗，就觉得这酒真好。

    说什么现在酒厂里的那些技术员，就没几个有真本事的，纯粹在里边瞎湖弄。

    然后胡老四负责酿酒，他负责销售。

    因为车上还有那个本家兄弟在，胡老四也就没多说什么。

    可结果呢？

    李东忍不住夸了几句。

    想当然的就以为，凭他这酿酒的手艺，买卖还能差了？

    还说想要酿出好酒来，水是最重要的。

    直到回到家里，胡老四才跟李东说，他自己偶尔也会酿一点。