第114章 测试调kou！

笑道：“习惯就好，整天烧烤摊前站着，火碰得多了就有免疫力了。”

    陈贤低头一看，表哥的手的确很粗糙，这是一双天天都要干活的手，丝毫不比那些工地里的工友们细腻到哪儿去，和他的颜值与年龄根本就不匹配。

    陈贤理解了之前在家里表嫂有时候会轻柔的爱抚表哥的手掌纹，还拿在脸上贴贴，陈贤就感觉心里五味杂陈。

    大姨夫去世以后，表哥当时才多大？一个人就把家里扛了起来，当然，可能也有大姨带他，但表哥的努力，显然都呈现在他的那双手上。

    其实陈贤还是戏太多。

    如果不是有系统的话，楚浩估计到现在也是躺平认输的节奏。

    餐饮不好做啊……摆摊就更难了。

    系统改变了他的人生……这么说一点也不夸张。

    当一盆鸡辣椒端出来的时候，整个厨房都飘着刺鼻的香辣味。

    这一盆是他们的第三号试验成品，味道上已经开始接近楚浩想要的那个感觉了，不过还是差了不少。

    双手抱臂，楚浩望着眼前的三大盆鸡辣椒，看向了吴泰，“吴师傅，要不这些你拿去用？”

    “好啊，一会儿开饭了，工友们肯定喜欢，老板你也在食堂吃呗！”

    吴泰正在把一大盘扣肉上蒸锅，他的两个徒弟蹲在旁边宰鱼，楚浩瞄了一眼，新鲜度95%，很鲜活，买回来刚宰杀的。

    灶台上还有一大堆食材，吴泰的徒弟要负责水台、烧腊、上什等工作，吴泰则在旁边时不时帮个忙，有些硬菜他会亲自处理。

    大铁锅烧热，吴泰撸起袖子，那个膀子，乍一看让楚浩联想到了大象腿，简直又粗又壮，肌肉扎结，估计一拳下去当场就能把人打废。

    手中铁锅犹如他的武器，正在火灶上打转，烧热以后下油，滑了一遍锅，又点了勺油开始炒大菜，整个动作行云流水，那粗胳膊将铁锅笼罩在他的方圆气场之中，好似整个厨房，顿时围绕着吴泰师傅开始了旋转。

    大食盆已经洗净，下午的菜有五个，有荤有素，外面立着一口大汤锅，不锈钢的锅身比陈贤半截身子都要高，盖着盖子，揭开一看，热气勃发！

    里面是白菜豆腐汤，量放的很足，充斥着浓郁的鲜味和香葱味道，表面还漂浮着不少红色的虾仁，卷起来以后切成段儿，非常香。

    楚浩看了一眼，用勺子搅动，这里面还有用番茄炒的茄汁儿色，很是鲜美。

    楚浩擦了擦手，看着时间差不多了，就给秦绛衣打了个电话过去，“来食堂啊，一起吃个饭。”

    现在已经是下午，一会儿楚浩就得去出摊儿了。

    而一旁的陈贤则打定了主意要一整天跟着表哥学习。

    虽然他现在已经是腰酸背痛，却也忍耐坚持。

    随着时间流逝，工友们都进入了食堂，见到老板也在，一个个受宠若惊，急忙对着楚浩鞠躬致敬。

    楚浩摆摆手，笑道：“吃你们的，别管我，今天的菜很丰盛，都多盛点。”

    楚浩嘱咐过食堂，用料下料不要吝啬，必须量大管饱还得好吃，吴泰也没有让他失望，每天从食材开始把控，买来的都是最新鲜的。

    周况对此体会最深，每次出去采买，吴师傅的徒弟都像是打仗一样，定点定时，有时候还要提前去，就怕新鲜食材被人抢光。

    大锅菜基本上就离开精致了，有回锅肉、扣肉、醋溜土豆丝、爆炒腰花，以及最后一道醋烧鲈鱼。

    鲈鱼也是粗狂做派，成品后用勺子断成大块大块的，吴师傅一共烧了十几条鱼，也是工序最繁复的一道菜，色泽鲜亮。

    鲈鱼去鳞破开鱼肚，去掉内脏和鱼鳃清洗干净，并在鱼身上改花刀，大蒜、生姜、猪肥油切成段，再码大料，上衣以后下油锅炸，这一步吴泰是一次性炸四条鱼，就用他身前那口大铁锅，掌控力很强。

    炸至金黄焦脆就开始烧汁，把刚才码的料都下锅里，适量调口加水烧开，然后继续下调料，盐、糖、胡椒粉、鸡精，然后上色开始烧鱼，最后留汁勾芡成品。

    ……

    秦绛衣姗姗来迟，等工友们吃到一半了才赶到食堂。

    “测验的怎么样？”她开口便问。

    楚浩端出三碟还处于温热状态的鸡辣椒，秦绛衣夹了一块鸡肉尝了尝，顿时摇摇头，惋惜道：“还是不行。”

    楚浩：“哪有第一天就成功的，这不得多研究个几天？”

    陈贤也夹了一块，感觉这味道真的相当好吃，他也说不上来哪里不行。

    表哥和秦姐的味觉也太灵敏了。

    秦绛衣又尝了第二小碟，同样是夹了块鸡肉，咀嚼片刻，“这个比前面的好。”

    然后她又迫不及待的品尝了第三小碟，顿时双眼一亮，抬头看着楚浩：“进步不错啊。”

    楚浩笑道：“做了三次，一下午就过去了，明天继续，争取在十次以内找到我需要的味道。”

    秦绛衣歪了歪头，饶有兴致的