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唐宋以后,社会经济发展,人员流动更频繁,旅馆的分工和接待对象的划分更明确,专门接待学子一般起名“状元店”“高升店”,寓意士子参加科举顺利。专门接待商人老板多起名“广源店”“万隆店”,古人爱讨口彩,这样的店名很容易赢得客人的青睐。那些接待一般旅客大多起一些比较吉利顺口的名字,比如“悦来店”“吉顺店”等。清代还出现一种“鸡毛店”,主要用于接待穷苦的劳动人民,就是没有被褥,全靠铺着厚厚的鸡毛保暖,夜晚不能翻身,不能伸腿。
根据历史记载,青州城中的富商姜殿直,家里条件很好,财力雄厚,一个人开了四个大旅店。
代建造“蛮夷邸”专供外国使者和商人食宿。南北朝时洛阳还开设有“四夷馆”,招待外国的贡使和客商。隋朝建制的“典客署”则用于招待西域各族和日本诸国的客商和使者。宋代接待外国使臣的官办旅馆主要是“馆”和“驿”,比如“班荆馆”“都亭驿”“来远驿”“同文馆”等。明代时,北.京设立“四夷馆”专门招待国内各民族和外国使者,并允许其在馆内贸易。清代,有专门接待蒙古贸易商队的“货栈”“骆驼店”。
这四家店的经营方式就如同我们现在的如家等酒店一样,服务到位,价格也合理。这些酒店之间有很大的相似,有自己的特色,与此同时,老板还会接一些其他的服务,帮助客人。全心全意为客人着想。
前提是,有钱。而宋朝时期的这种服务比现在好很多,也全面很多。在那个时代,每个旅店几乎都有综合性大酒店的功能。
一楼吃饭,二楼休闲喝茶,甚至后院是休息等地方。并且,他们还会负责你身上货物以及你自己的财产安全。
古代旅馆不但是供国内人员使用,还专门为国外来宾提供服务。汉
这个行业也就兴盛了起来。宋朝的旅馆大多都服务周到,环境干净整洁,也与现在一样,出现了很多的连锁酒店,从很多方面来讲,先进程度与现在已经不相上下。现在市面上有很多我们能够叫上名的连锁酒店,很多出差的人几乎都会选择这样的酒店,不仅服务好,也比野生的酒店更加安全。
私营旅馆包括城市旅馆和家庭旅馆等。城市旅馆的历史可以追溯到汉代的“谒舍”,这些旅馆数量众多,分布很广泛,面向的对象主要是在城市里生活的下层人群。中谓“工匠医巫卜祝及它方技商贩贾人坐肆列里区谒舍”,指的就是这些城市小旅馆供普通下层人民居住。魏晋时期民间旅馆高度发达,而且许多寺庙兼有“客舍”的用途。家庭旅馆一般设在偏远的山区或者农村,规模较小,设施简陋。
这样的经营模式已经足够吸引到大部分客人,也可以满足当时人们的需求,这也获得了宋朝官府的支持。到了元丰时期,旅馆储货生意就连官府的商人也都要掺和一下。这也是官府支持相应产业的原因。毕竟自己也是要挣钱的。
宋朝的旅店绝对比当时自己家舒服多了。这些酒店为了留住顾客,也为了将自己的牌子打出去,将“顾客是上帝,为人服务”做到了机制。不但有综合性的功能,对客户的需求也是有求必应,也花费了很多的心思在服务和居住环境上。
宋朝除了综合性的酒店之外,半旅店,半饭店的经营方式也很多,我们经常在电视剧中听到小二说:“客观是打尖还是住店?”就是表明此店的功能性,与电视剧中的差不多。
秉承着这样的理念,两宋政府都积极的修建很多储货他方供应商旅储货,规范了这个行业的整体发展,也让旅店多功能性继续发展。
北宋时期官方旅馆分为“驿”和“馆”两类。宋代旅馆业实行“符验”制度,前来住宿的人员必须有相应的身份凭证。北宋对旅馆行业实行统一化管理,还体现在统一印制“店历”上,用来登记过往驿使和邮差名字、入住时刻、邮件数等,印好后盖印发给各个递铺使用。
随着社会经济的发展,出现了商贸结合新的旅馆经营方式。南北朝时出现邸店,它不仅供客商饮食和住宿,而且还提供存货和交易的场所。宋代出现了专为客商存货的货栈“榻房”,专供商人储存货物、车辆、行李等。
现在单纯的旅店都仅仅是睡觉的地方而已,没有什么别的项目安排。当然,现在还有很多酒店里面什么都包括,吃喝玩乐都包括在其中,三百六十度无死角服务。
我们现在看到的上就可以看得出来,大型的酒店,门口人们络绎不绝。里面的陈设一应俱全,
众所周知,宋朝时期,商业发展发达,经济空前繁荣,很多人背井离乡,走上了经商之路,这也就避免不了外出住店,
毕竟,做的是全国、甚至全世界的生意,一旦疏忽,可能就面临很大的损失。卫生、服务比小旅馆强很多。连锁酒店有助于更加快速招揽顾客,扩大经营范围,这个在宋朝的时候就已经有人发现了其中的商机。